Plátanos a la Americana 

Ingredientes:

• 4 Plátanos.

• 5 Salchichas.

• 8 Lonchas finas de bacón.

• 1 Huevo.

• Aceite

• Pan rayado

 

Preparación:

Partir los plátanos en 2 trozos, pasarlo por el huevo batido y pan rayado y freírlos en aceite caliente.

Freír las lonchas de bacón con muy poco aceite hasta que estén crujiente, retirarla y en la grasa que han desprendido dorar las salchichas a fuego vivo.

Servir los plátanos con las salchichas y las lonjas de bacón.