PLATOS
DE
COMIDA
ENSALADAS O ENTREMESES

 

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Ensalada Andaluza

 

Ingredientes:

  • Lechuga
  • Cebolla
  • Tomate rojo
  • Aceite de Oliva
  • Vinagre
  • Sal

 

Preparación:

De la lechuga quitamos las primeras hojas que son más negra. Las restantes hojas las arrancamos y las lavamos muy bien para limpiar las impurezas. Después las cortamos ni muy grandes ni muy pequeñas. Una vez cortadas las hojas la volvemos a lavar. A continuación pelamos y la cortamos la cebolla. Luego lavamos el tomate, una vez lavado y sin quitar la piel lo cortamos en forma de tacos pequeños. Una vez tengamos todos estos ingredientes cortados lo echamos en la ensaladera y le añadimos el aceite de oliva, el vinagre y la sal. Mezclamos bien todo y listo para servir.

 

 
 
 
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