Crema de Ciruela 

 

Ingredientes:

• 1/2 kg. de ciruelas.

• 6 cucharas de leche condensada.

• 250 grs. de nata montada.

• Zumo de limón

• Un vasito licor

 

Preparación:

Pele las ciruelas, deshuéselas y bátalas hasta obtener un puré fino. Mézclelo con la leche, el zumo de limón y el licor e incorpórele la nata montada. viértalos en copas y déjelo 20 minutos en el congelador para servirlo muy frío.