Buñuelos 

 

Ingredientes:

• 1 huevos.

• 150 grs. de harina.

• 2 cucharaditas de levadura.

• Leche

• Sal

• Aceite para freír los buñuelos.

 

Preparación:

Añada dos cucharaditas de levadura a 150 grs. de harina, mézclelo con huevo batido como para tortilla, sazónese con sal y agregue leche hasta conseguir la masa idónea.

Los buñuelos pueden ser de manzana, plátano, jamón, bacalao, verduras, etc. Para ello basta añadir un poco de estos ingredientes a la masa.

Deben freírse en abundante aceite muy caliente.