Bizcocho

 

Ingredientes:

• 4 huevos.

• 250 grs. de azúcar.

• 250 grs. de mantequillas.

• 250 grs. de harina.

• 2 cucharitas de levadura (8 grs.).

• 10 nueces picadas

Preparación:

En un recipiente previamente calentado, se pone 250 grs. de mantequilla y 250 grs. de azúcar, se bate hasta ponerlo cremoso, se agrega cuatro huevos uno a uno, batiéndose mucho la masa, se echa los 250 grs. de harina cernida, junto a dos cucharitas de levadura y las nueces picadas. Se remueve hasta dejarlo todo bien mezclado. Se echa en un molde con las paredes juntadas de mantequilla y se pone en el horno caliente a fuego moderado durante 12 minutos.